Евдокимова Ю. «Уютная Россия»
Евдокимова Юлия Владиславовна - юрист, путешественник, писатель. Много лет путешествует по России и Европе и рассказывает об этом своим читателям. Она учится готовить у поваров деревенских тратторий и известных ресторанов, мам итальянских и испанских друзей и марийских бабушек, записывает рецепты старообрядческих деревень, и собирает легенды маленьких городков и замков.
Эта книга приглашает вернуться в детство, в те места, откуда родом герои наших сказок, где чудеса, где леший бродит и русалка на ветвях сидит. Она о городах, известных всем, и неожиданных интересных местах, о рецептах с историей от местных жителей и поваров, возрождающих русскую кухню. Мы заблудимся в трех соснах, испечем пирог с пятью начинками, зайдем на чай в садовое кафе и загадаем загадку русалке. Купеческие традиции Коломны и нечисть владимирских лесов, соборы Перми и вятские кикиморы, старые монастыри и столицы Золотого кольца, истории Нижнего Новгорода и самые известные коты России – только часть того, что встретится нам в путешествии. Скорее открывайте книгу: уже гудит пароходик на Голутвин и завел свою песенку Кот Баюн!
Из отзывов:
- Там Русский Дух, там Русью пахнет!.. Как бы ни тянуло нас «за тридевять земель», к бирюзовым океанам и пятизвездочным отелям «ол инклюзив», стоит однажды лишь на миг остановиться, оглядеться вокруг… И осознать сколько сокровищ таит в себе родная земля!.. Старинные, молчаливо хранившие историю, храмы с золотыми куполами и воротами (и пусть ворот из золота уже нет, но легенды об их исчезновении, причем не одна — есть!), удивительный пирог — калинник, в котором калину используют в качестве основы, а не начинки, легендарный рецепт Цветаевского яблочного пирога и русалочьи сказки — во Владимире… Необычный дом «со шляпой» в Вязниках и несметное количество рецептов блюд из вишни. Что совсем неудивительно, ведь этот маленький, скромный городок когда-то утопал в зелени вишневого сада наиредчайших сортов! Местные жители берегли его и не вырубали даже в холодные дни Великой Отечественной войны… Коломенские Садовые кафе, в которых так и тянет почувствовать себя Тургеневской девушкой, запивающей чаем из фарфоровой чашечки, знаменитую местную пастилу или свежий кусок Анковского пирога… Сергиев-Посадская старинная кондитерская и музей советской игрушки, который расположен в знании бывшей фабрики этих игрушек… Густые Кировские леса, байки о Кикиморе (ее статуи вдоль набережной) и дымковская игрушка, которая чудом не исчезла с лица земли в 20-х годах ХХв… Общительные Пермские медведи, пирожки «посикунчики» и грустная правда о «соленых ушах» пермяков… Ярославские храмы и вкуснейшие пирожки-дорожки с разнообразными начинками, которыми издревле угощали путников на почтовом тракте… Великолепные Нижегородские закаты, знаменитая Ярмарка, существующая не одно столетие и невероятные открытия о том, что солянка может быть не только супом, но и пирогом, а необычную кашу-катанку до сих пор катают вручную в одном из ресторанов города!.. Всех чудес и не перечислить! Ведь книги Юлии Евдокимовой — это поистине атмосферные путеводители с местными легендами и аутентичными кулинарными рецептами! Я на каждой странице находила строки, которые мне тут же хотелось процитировать для мужа — поделиться своими открытиями и восхищением!.. Читая эту книгу хочется тотчас бежать на кухню, чтобы приготовить блюда, пропитанные историей, а после всей семьей отправиться в путешествие!.. И обязательно захватить с собой этот восхитительный и увесистый томик с нежным названием «Уютная Россия», чтобы в тех самых местах перечитать его вновь!..
- Я прочитала эту книгу и она заставила меня влюбиться в нашу страну еще больше! Книга полна интересных фактов и секретов, которые я никогда не знала о России. Я была в восторге от маршрутов прогулок, которые предлагает автор, и от того, как она описывает каждый город и его достопримечательности. Юлия Евдокимова показывает Россию с ее лучшей стороны - гостеприимной, уютной и вкусной!
- Книга «Уютная Россия» - это настоящий подарок для всех, кто любит путешествовать и открывать для себя новые города и культуры. Я была впечатлена тем, что в книге есть рецепты блюд, которые передаются из поколения в поколение и которые можно попробовать только в определенных регионах России. Теперь я рекомендую книгу всем своим друзьям и знакомым, и всем, кто любит путешествовать!
Книгу можно взять в Модельной центральной библиотеке им. В. Н. Татищева, библиотеке № 1 или заказать бесплатную доставку издания в любую, ближайшую к вам библиотеку через услугу внутрисистемного книгообмена.
Местонахождение библиотек и время работы можно уточнить на сайте «Библиотек Тольятти» https://cls.tgl.ru/kontakty/spiskom/
